Recept na nadýchanou třenou bábovku. Připravíme si:
- 6 vajec
- 21 dkg cukru
- 15 dkg polohrubé mouky
- 8 dkg másla
- lžičku kypřícího prášku do pečiva
Třeme 6 žloutků s cukrem do pěny a potom přidáme rozpuštěné máslo, mouku a prášek do pečiva. Z 6 bílků uděláme sníh a zamícháme jej do směsi. Směs vložíme do formy na bábovku.
Pečeme zhruba 45 minut při těplotě 160 stupnů Celsia.