Babiččina Bábovka

Recept na nadýchanou třenou bábovku. Připravíme si:

• 6 vajec
• 21 dkg cukru
• 15 dkg polohrubé mouky
• 8 dkg másla
• lžičku kypřícího prášku do pečiva

Třeme 6 žloutků s cukrem do pěny a potom přidáme rozpuštěné máslo, mouku a prášek do pečiva. Z 6 bílků uděláme sníh a zamícháme jej do směsi. Směs vložíme do formy na bábovku.

Pečeme zhruba 45 minut při těplotě 160 stupnů Celsia.