Babiččina Sekaná

Babiččina sekaná s bramborovou kaší. Jednoduché a geniální jídlo.

• 300g mletého vepřového masa
• 300g mletého hovězího masa
• 1 vejce
• mléko
• pečivo nebo strouhanka
• slanina
• 1 střední cibule
• majoránka
• sůl

V míse smícháme mleté maso, vejce, cibuli na jemno, slaninu (kterou můžeme předtím lehce osmahnout). Starší pečivo (anebo 2 lžičky strouhanky) rozmícháme s mlékem a přidáme do směsi. Přidáme majoránku, osolíme a promícháme. Vytvarujeme a případně obalíme plátkem slaniny. Dáme do pečící misky a podlejeme. Pečeme v troubě cca 45-60 minut. Průběžně podléváme.

Bramborová kaše

• mléko
• 1kg brambor
• 2dcl mléka
• máslo
• sůl

Bramborovou kaši připravíme z uvařených a rozštouchaných brambor, přidáme 2dcl mléka, dle chuti máslo a dosolíme.